ضرورت رعایت الگوی تغذیه‌ای سالم در زندگی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کیش، عاطفه سلطانی نژاد با اشاره به بسیج ملی تغذیه سالم افزود: دی هرسال به مدت ۱۵ روز با هدف اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی و پیشگیری و کنترل بیماری‌های مرتبط با تغذیه این طرح برگزار می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: امسال نیز سیزدهمین بسیج ملی تغذیه با شعار" حال خوب با وزن مناسب" از ۲۴ دی تا ۷ بهمن در سراسر کشور برگزار می‌شود.

سلطانی نژاد تصریح کرد: با توجه به افزایش شیوع چاقی و اضافه وزن در کشور بعد از اپیدمی کرونا لازم است که حساس سازی در افراد جامعه به منظور عوارض جبران ناپذیر آن انجام شود.

وی با اشاره به اینکه در سال گذشته چاقی حدود ۳ میلیون نفر را در اثر بیماری‌های غیر واگیر ناشی از آن به کام مرگ کشاند، افزود: چاقی با افزایش بیش از اندازه مقدار چربی بدن مشخص می‌شود و در واقع یک اختلال پیچیده تنظیم اشتها و متابولیسم انرژی است.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش گفت: چاقی شکمی ارتباط بیشتری با بیماری‌های قلبی عروقی و متابولیک دارد و مرگ و میر ناشی از بیماری عروق کرونر نیز در این افراد بالاتر است.

وی افزود: از عوارض دیگر چاقی می‌توان به دیابت، اختلالات اسکلتی عضلانی به ویژه آرتروز، سرطان سینه، تخمدان، کیسه صفرا و روده بزرگ اشاره کرد.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش خاطرنشان کرد: کاهش وزن در افراد دچار اضافه وزن باعث بهبود بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، پرفشاری خون، بیماری‌های قلبی عروقی و افزایش طول زندگی می‌شود.

سلطانی نژاد گفت: اختلال تغذیه‌ای ناشی از تغییرات در نوع غذا و دسترسی به مواد غذایی فرآوری شده، پرکالری و فاقد مواد مغذی و ارزان، کاهش فعالیت بدنی، استرس و افسردگی، کم کاری تیروئید، ژنتیک، مصرف برخی دارو‌ها از عوامل بروز چاقی است.

وی گفت: کاهش مصرف انواع فست فود‌ها و افزایش مصرف انواع سبزی‌ها و میوه ها، استفاده روزانه کمتر از ۲ ساعت از رایانه و یا تلویزیون، استفاده از انواع شیر ولبنیات کم چرب، پرهیز از مصرف انواع نوشابه‌های گاز دار، آب میوه‌های صنعتی و تنقلات کم ارزش، فعالیت بدنی یا پیاده روی روزانه ۳۰ دقیقه برای جلوگیری از چاقی موثر است.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش تاکید کرد: خودداری از مصرف روغن جامد و کاهش مصرف دیگر روغن‌ها، پرهیز از رژیم‌های غذایی خود سرانه کاهش وزن، هفت کلید طلایی برای پیشگیری از چاقی هستند.