لزوم خودداری شهروندان از مصرف قارچ‌های وحشی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، معاون فنی اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان‌غربی گفت: شهروندان از مصرف قارچ‌های وحشی بهاره و خود رو در دشت‌ها و اراضی کشاورزی خودداری کنند.

مسعود شفیعی افزود: مسمومیت با قارچ‌های وحشی در بهار موضوعی است که همیشه با حضور خانواده‌ها در دل طبیعت رخ می‌دهد و لازم است شهروندان در این زمینه نهایت دقت را داشته باشند.

وی تصریج کرد: بی‌اطلاعی از ماهیت قارچ‌های وحشی می‌تواند سلامت گردشگران و شهروندان و جوامع محلی را تهدید کند.

معاون فنی اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان غربی گفت: منابع طبیعی و آبخیزداری با تأکید بر ضرورت پرهیز از مصرف قارچ‌های خود رو، خواستار افزایش آگاهی عمومی درباره این تهدیدات است.

شفیعی اظهارداشت: برخی افراد بدون شناخت کافی اقدام به جمع‌آوری و مصرف آنها می‌کنند که ممکن است عواقب جدی و جبران‌ناپذیری به دنبال داشته باشد.

وی با اشاره به شباهت ظاهری قارچ‌های سمی و خوراکی افزود: بسیاری از قارچ‌های سمی به راحتی با قارچ‌های خوراکی اشتباه گرفته می‌شوند و همین موضوع باعث شده که هر سال موارد متعددی از مسمومیت و حتی مرگ در اثر مصرف آنها گزارش شود.

معاون فنی اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان غربی علائم مسمومیت با قارچ را شامل تهوع، استفراغ، درد شکمی، سرگیجه، گیجی، اسهال و در موارد شدید، نارسایی کبد و کلیه بیان کرد و گفت: این علائم ممکن است از نیم ساعت تا ۲۴ ساعت بعد از مصرف ظاهر شوند.

شفیعی گفت: از همه نگران‌کننده‌تر اینکه برخی از سموم موجود در این قارچ‌ها در برابر حرارت مقاوم هستند و حتی با پختن هم از بین نمی‌روند.

وی راهکار اصلی پیشگیری را پرهیز کامل از مصرف قارچ‌های خود رو بیان و تأکید کرد: توصیه ما این است که قارچ تنها از مراکز معتبر و فروشگاه‌هایی که تحت نظارت بهداشتی هستند، تهیه شود.

معاون فنی اداره‌کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان غربی تصریح کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه علائم مشکوک پس از مصرف قارچ، به‌هیچ‌وجه منتظر بهبود خودبه‌خودی نباشند و سریع به مراکز درمانی مراجعه کنند.

به گفته شفیعی، افزایش آگاهی عمومی درباره خطرات قارچ‌های سمی و رعایت نکات ایمنی، راهی مؤثر برای کاهش این تهدید پنهان در دل طبیعت است.