استان یزد پایه گذار صنعت بلدرچین در کشور

به گزارش خبرگزاری صداوسیما   سلیم  با بیان اینکه در حال حاضر تولید70 درصد گوشت و تخم بلدرچین کشوردر استان یزد صورت می گیرد گفت: در این راستا 15 واحد صنعتی  دراستان مشغول به فعالیت هستند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان  گفت : در سال 95 ظرفیت تولید این پرنده به 2200000 قطعه با بیش از 3 هزار تن گوشت و 70 تن تخم آن رسید.

وی رشد سریع، میزان تخمگذاری مناسب و پائین بودن چربی و کلسترول گوشت بلدرچین را از خصوصیات منحصر به فرد این پرنده دانست و افزود: کیفیت عالی محصولات تولیدی استان و ویژکی های گوشت ان، پرورش بلدرچین را به صنعتی سوداور تبدیل کرده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت : استان یزد ازاستان های  پیشتاز در صنعت پرورش بلدرچین کشوراست  و از استانهای توانمند در ارائه خدمات فنی و مشاوره ای، تهیه طرح ها و پروژه های صنعتی پرورش بلدرچین در کشوراست .