اجرای طرح جدید ساماندهی ذبح دام و نظارت بهداشتی بر نذورات عید قربان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزچهارمحال وبختیاری، مدیرکل دامپزشکی استان گفت: اشخاصی به نیت نذر در این روز قربانی می کنند، به میادین فروش دام و مکان های استقرار گروه های مشترک ناظر بر اجرای طرح مراجعه کنند. 

حسینعلی سلطانی افزود:هدف از اجرای این طرح،افزایش نظارت های بهداشتی وشرعی دامپزشکی برکشتاردام‌های قربانی است که درنهایت تضمین کنندۀ سلامت وامنیت غذایی مصرف‌کنندگان است که سبب پیشگیری ازانتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام (به ویژه بیماری تب خونریزی دهندۀ کریمه-کنگو) از طریق این دسته از فرآورده‌های خام دامی، خواهد شد.

وی افزود:در این طرح، معاینۀ دام قبل از کشتار انجام شده و سپس بازرسی‌ها در زمان کشتار و پس از کشتار انجام خواهد شد؛ سپس لاشه‌ها و آلایش‌های خوراکی تأیید شده از لحاظ بهداشتی به قسمت پیش‌سرد فرستاده می‌شوندوپس از مدت مناسب پیش‌سردگذاری و سالم سازی، لاشه‌ها تحویل حجاج و مالکان، خواهد شد.

وی گفت:در این میادین فروش دام، اکیپ‌های دامپزشکی، به همراه نمایندگان دستگاه‌های مرتبط دیگر مانند صمت، امور دام جهاد و ... بر اجرای طرح فوق نظارت می‌کنند و پس از خرید و نشانه‌گذاری دام در یک روز قبل از عید قربان، جهت کشتار و پیش‌سرد گذاری به کشتارگاه اعزام می‌شود.