فراز و فرود‌های بازار گوشت قرمز یک ماه مانده به شب عید

به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا وسیما، در پی افزایش حدود ۲۰ هزار تومانی گوشت قرمز پنجشنبه هفته گذشته وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد از شنبه این هفته گوشت قرمز با قیمت تنظیم بازار در میادین میوه و تره بار عرضه می‌شود.
با یک روز تاخیر از وعده وزارت جهاد امروز گوشت گوساله و گوسفندی با قیمت اعلام شده تنظیم بازاری به میادین میوه وتره بار رسید.
البته قیمت‌ها در خرده فروشی‌ها همچنان بالاست و تغییر نکرده است. این افزایش قیمت‌ها با توجه به اتفاقات دو ماه گذشته قابل پیش بینی بود.

در دو ماه گذشته از یک سو کمبود نهاده‌های دامی و از سوی دیگر دیر رسیدن نهاده‌ها به دامداری‌ها باعث شد تا بسیاری از دامداران دام‌های مولد خود را به پای ذبح کنند موضوعی که آینده دامداری کشور را به مخاطره می‌اندازد.
این مشکلات که از دو ماه گذشته آغاز شده به گفته دامداران همچنان ادامه دارد و موجب شده تا قیمت گوشت در بازار افزایش یابد.
همچنین ظرف یکسال گذشته نرخ نهاده‌های دامی افزایش بیش از دو برابری داشته است که این موضوع نیز در بازار گوشت قرمز تاثیرگذار است.
از اقتصادی و منطق این علم نمی‌توان با قیمت‌های دستوری بازار گوشت قرمز را کنترل کرد و بدون شک برای ایجاد ثبات در این بازار می‌بایست نرخ نهاده‌های دامی میزان آن و زمان رسیدن به دامدار متناسب با شرایط دامداران باشد.