برگزاری جشنواره یاقوت های سرخ در ایج و رودبال استهبان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس،معاون وزیر و رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج جهاد کشاورزی گفت:انار از فواید بسیاری بهره می‌برد و در فرهنگ و سنت کشور ایران جایگاه ویژه‌ای دارد؛ ایج هم از ظرفیت بالایی در تولید انار برخوردار است و تمام تلاش خود را برای ثبت جهانی انار ایج به کار می‌گیریم؛ امیدواریم این رویکرد مهم به نتیجه برسد.
او با بیان اینکه استان فارس رتبه اول را از نظر تولید و سطح زیر کشت انار دارد، گفت: اگرچه شهرستان استهبان و ایج رتبه سوم را به خود اختصاص داده‌اند، اما این منطقه با کیفیت‌ترین ارقام را برای صادرات تولید می‌کنند.
گل‌محمدی به بیان مشکلات در عرصه تولید این محصول پرداخت و گفت: انار با مشکلات خاصی در حوزه‌های مختلف داشت، کاشت، برداشت، صادرات، بازاریابی، فرآوری و بسته‌بندی رو به رو است.
او مهمترین نیاز استان فارس را نیاز به فرآوری و جلوگیری از خام فروشی دانست و گفت: در شهرستان استهبان که دو محصول جهانی انار و انجیر وجود دارد نیاز مبرمی به فراهم شدن شرایط فرآوری است؛ اگر زنجیره تولید را کامل کنیم می‌توانیم اشتغال و ارزآوری بالایی را رقم بزنیم.
شهرستان استهبان در جنوب شرق فارس و در فاصله ۱۷۵ کیلومتری شیراز قرار دارد.