پخش زنده
امروز: -
برداشت ۳۰ هزار تن میگو در سایه پایش هوشمند دامپزشکی استان بوشهر
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر گفت: با بهکارگیری روشهای ترکیبی «اصلاح ساختار» و «مدیریت بهینه پرورش»، نه تنها افت تولید رخ نداد، بلکه با مهار کامل بیماری، برداشت بیسابقه بیش از ۳۰ هزار تن میگو از ۱۰ مجتمع پرورشی به ثبت رسید.
بهگزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز بوشهر، دکتر محمد حسن رهنما در گفتوگو با خبرنگاران بیان کرد: میگو به عنوان یک کالای راهبردی با ارزش صادراتی بالا، نقشی کلیدی در سبد غذایی و ارزآوری کشور ایفا میکند.
وی افزود: استان بوشهر با برخورداری از زمینهای مناسب، قطب نخست تولید پرورش میگو در ایران است. اگرچه در سالیان اخیر شیوع بیماری ناشی از عامل AHPND، صنعت آبزیپروری را با چالشی جدی مواجه کرد و تولید را تا ۷۰ درصد کاهش داد، اما امسال با تغییر نگرش بنیادین و اجرای شیوههامههای دقیق بهداشتی با نظارت مستقیم اداره کل دامپزشکی، این تهدید به فرصتی برای شکوفایی تبدیل شد.
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به تحقق تولید حداکثری با وجود کاهش سطح زیر کشت، گفت: در فصل زراعی جاری، ۴ هزار و ۴۴۳ استخر در قالب ۳۴۱ مزرعه و در مساحتی بالغ بر ۵ هزار و ۶۳ هکتار زیر کشت میگو رفت.
وی تصریح کرد: نکته حائز اهمیت اینجاست که باوجود کاهش ۱۴ درصدی تعداد مزارع و ۱۷ درصدی سطح زیر کشت نسبت به سال گذشته، با بهکارگیری روشهای ترکیبی «اصلاح ساختار» و «مدیریت بهینه پرورش»، نه تنها افت تولید رخ نداد، بلکه با مهار کامل بیماری، رکورد برداشت بیش از ۳۰ هزار تن میگو از ۱۰ مجتمع پرورشی به ثبت رسید.
پایش میلیمتری از مراکز تکثیر تا مزارع پرورش
دکتر رهنما تاکید کرد: این موفقیت محصول نظارتهای شبانهروزی و دقیق در تمامی مراحل زنجیره تولید است. در بخش تکثیر، ۲۲ مرکز با ظرفیت تولید بیش از ۲ میلیارد قطعه بچهمیگو تحت نظارت عالیه کارشناسان دامپزشکی فعالیت کردند که دستاوردهای این بخش شامل اجرای ۴۹۶ مورد بازدید و ۲۷ مورد ارزیابی تخصصی و ممیزی از مراکز تکثیر و انجام ۶ هزار ۸۹۲ مورد آزمایش متنوع (مولکولی، میکروبی، هیستوپاتولوژی، قارچی و انگلی) بر روی نمونههای پیشمولد، مولد و بچهمیگو است.
وی افزود: در مرحله پرورش نیز با انجام یک هزار و ۳۰۲ مورد بازدید و ۳۴۲ مورد ممیزی، ۱۷۴ کانون آلوده در مراحل اولیه شناسایی و مدیریت شد. در این راستا یک هزار ۶۲۰ نمونه به آزمایشگاههای مرجع ارسال و یک هزار و ۸۰۴ مورد آزمایش تخصصی جهت پایش سلامت محصولات انجام شد.
نقشه راه مدیریتی و رویکرد نوین بهداشتی:
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر در پایان یادآور شد: این اداره کل با محوریت مقابله با بیماری AHPND، ارکان زیر را به عنوان اولویتهای عملیاتی اجرایی کرد:
۱. اصلاح مهندسی مزارع: فراخوان پرورشدهندگان به تغییر ساختار استخرها به منظور قطع ارتباط عامل بیماری با محیط مستعد رشد و حذف کانونهای تکثیر عامل بیماری با مشورت تیمهای فنی دامپزشکی
۲. حضور میدانی و آموزش مستمر: استقرار ناظرین بهداشتی در مجتمعها، ارائه پیشآگهیهای پیشگیرانه و انتقال مستقیم آموزشها به بهرهبرداران از طریق میدان و فضای مجازی
۳. مرکز؛ الگوی موفقیت: انتخاب یک سایت به عنوان پیشران (پایلوت) جهت رصد روزانه فاکتورها، احصای نواقص و اجرای تمامعیار دستورالعملهای دامپزشکی برای الگوبرداری سایر واحدها
وی افزود: استان بوشهر با برخورداری از زمینهای مناسب، قطب نخست تولید پرورش میگو در ایران است. اگرچه در سالیان اخیر شیوع بیماری ناشی از عامل AHPND، صنعت آبزیپروری را با چالشی جدی مواجه کرد و تولید را تا ۷۰ درصد کاهش داد، اما امسال با تغییر نگرش بنیادین و اجرای شیوههامههای دقیق بهداشتی با نظارت مستقیم اداره کل دامپزشکی، این تهدید به فرصتی برای شکوفایی تبدیل شد.
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به تحقق تولید حداکثری با وجود کاهش سطح زیر کشت، گفت: در فصل زراعی جاری، ۴ هزار و ۴۴۳ استخر در قالب ۳۴۱ مزرعه و در مساحتی بالغ بر ۵ هزار و ۶۳ هکتار زیر کشت میگو رفت.
وی تصریح کرد: نکته حائز اهمیت اینجاست که باوجود کاهش ۱۴ درصدی تعداد مزارع و ۱۷ درصدی سطح زیر کشت نسبت به سال گذشته، با بهکارگیری روشهای ترکیبی «اصلاح ساختار» و «مدیریت بهینه پرورش»، نه تنها افت تولید رخ نداد، بلکه با مهار کامل بیماری، رکورد برداشت بیش از ۳۰ هزار تن میگو از ۱۰ مجتمع پرورشی به ثبت رسید.
پایش میلیمتری از مراکز تکثیر تا مزارع پرورش
دکتر رهنما تاکید کرد: این موفقیت محصول نظارتهای شبانهروزی و دقیق در تمامی مراحل زنجیره تولید است. در بخش تکثیر، ۲۲ مرکز با ظرفیت تولید بیش از ۲ میلیارد قطعه بچهمیگو تحت نظارت عالیه کارشناسان دامپزشکی فعالیت کردند که دستاوردهای این بخش شامل اجرای ۴۹۶ مورد بازدید و ۲۷ مورد ارزیابی تخصصی و ممیزی از مراکز تکثیر و انجام ۶ هزار ۸۹۲ مورد آزمایش متنوع (مولکولی، میکروبی، هیستوپاتولوژی، قارچی و انگلی) بر روی نمونههای پیشمولد، مولد و بچهمیگو است.
وی افزود: در مرحله پرورش نیز با انجام یک هزار و ۳۰۲ مورد بازدید و ۳۴۲ مورد ممیزی، ۱۷۴ کانون آلوده در مراحل اولیه شناسایی و مدیریت شد. در این راستا یک هزار ۶۲۰ نمونه به آزمایشگاههای مرجع ارسال و یک هزار و ۸۰۴ مورد آزمایش تخصصی جهت پایش سلامت محصولات انجام شد.
نقشه راه مدیریتی و رویکرد نوین بهداشتی:
مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر در پایان یادآور شد: این اداره کل با محوریت مقابله با بیماری AHPND، ارکان زیر را به عنوان اولویتهای عملیاتی اجرایی کرد:
۱. اصلاح مهندسی مزارع: فراخوان پرورشدهندگان به تغییر ساختار استخرها به منظور قطع ارتباط عامل بیماری با محیط مستعد رشد و حذف کانونهای تکثیر عامل بیماری با مشورت تیمهای فنی دامپزشکی
۲. حضور میدانی و آموزش مستمر: استقرار ناظرین بهداشتی در مجتمعها، ارائه پیشآگهیهای پیشگیرانه و انتقال مستقیم آموزشها به بهرهبرداران از طریق میدان و فضای مجازی
۳. مرکز؛ الگوی موفقیت: انتخاب یک سایت به عنوان پیشران (پایلوت) جهت رصد روزانه فاکتورها، احصای نواقص و اجرای تمامعیار دستورالعملهای دامپزشکی برای الگوبرداری سایر واحدها
۴. مدیریت دانشبنیان: بهرهگیری از علم روز در استفاده صحیح از پروبیوتیکها و انجام نمونهبرداریهای تخصصی از آب، اسلج و خاک جهت بررسیهای اپیدمیولوژیک و همچنین انتقال تجربیات موفق بین المللی در مهار بیماری به پرورش دهندگان
۵. وحدت رویه و چشمانداز توسعه: بهکارگیری مدیران متبحر در بخش دولتی با نفوذ کلام بالا، موجب ایجاد وحدت رویه و انضباطبخشی به فعالیتها تحت چتر واحد دامپزشکی شد. این مدیریت منسجم در کنار مداخلات بهموقع بهداشتی توسط آبزیپروران، کلید اصلی کنترل بیماری بود. هماکنون اداره کل دامپزشکی بوشهر در حال برنامهریزی و آمادهسازی مزارع برای سال آینده است تا با تکیه بر این تجربه ارزشمند، پایداری تولید و امنیت سرمایهگذاری در صنعت میگو را بیش از پیش تضمین کند.
۵. وحدت رویه و چشمانداز توسعه: بهکارگیری مدیران متبحر در بخش دولتی با نفوذ کلام بالا، موجب ایجاد وحدت رویه و انضباطبخشی به فعالیتها تحت چتر واحد دامپزشکی شد. این مدیریت منسجم در کنار مداخلات بهموقع بهداشتی توسط آبزیپروران، کلید اصلی کنترل بیماری بود. هماکنون اداره کل دامپزشکی بوشهر در حال برنامهریزی و آمادهسازی مزارع برای سال آینده است تا با تکیه بر این تجربه ارزشمند، پایداری تولید و امنیت سرمایهگذاری در صنعت میگو را بیش از پیش تضمین کند.
نظر شما